趣味酶世界

上述内容带大家简单了解了一下有关“酶”的历史，同时给大家介绍了酶在当下生活中的应用场景。

作为生命活动的催化剂，酶使得我们身体中的化学反应速率大大提高，如果没有酶，那么我们消化一顿饭需要好几天，做一个抬手的动作需要几分钟，甚至不能呼吸，不能长高。那么酶是怎么工作的？酶有什么神奇的作用？我们又该如何正确认识酶呢？

趣味酶世界营地，通过有趣的动手实验，带你深入体会酶的奥妙，用科学的眼光认识我们的这位好伙伴。在这几天里，你将认识以下几位小伙伴：

01牛奶变芝士——凝乳酶奶酪是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛胃中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪。其中的秘密就在于牛胃中存在凝乳酶，能使乳中蛋白质凝聚成乳酪。在趣味酶世界营地中，通过实验，大家在几分钟内，就可以将牛奶就变成奶酪啦。

02泡泡肝——过氧化氢酶

过氧化氢俗称双氧水，在医疗中常用作消毒药剂；对于人体来说，虽然是细胞代谢的正常产物，却是一种毒素，它能够迅速破坏细胞结构。不过，人体的“解毒大师”肝脏中含有大量过氧化氢酶，它能迅速分解过氧化氢，让他们变成水和氧气，保护体内细胞，避免中毒。将新鲜肝脏放入过氧化氢溶液中，会发生什么呢？

03细菌转化——连接酶

在细菌的DNA中插入新的基因，让细菌拥有新的特性。可是遗传物质DNA是非常稳定的，就像我们剪开了纸带想要接入另一段纸条需要用到胶水一样，在DNA中插入新的基因，也要用连接酶将他们“黏合”在一起。

04DNA酶切——限制性内切酶

人体有23对染色体，却有20000多个基因，一条染色体上有成千上万个基因。如果我们只要研究单个的基因，就不得不请出“剪刀”——限制性内切酶来剪出一小段基因来供我们研究。

周五家长日

周五家长日，孩子们和父母一起走进学习中心，体验互动的乐趣。孩子们画海报，做展板，通过各种形式展现这一周的学习成果，信心满满等着家长和老师们的“验收”。有许多家长看到孩子们的学习内容，大呼惊奇，也跃跃欲试着想要体验一把孩子们做的新奇又有趣的实验。在这一周，学员们将和“酶”朋友深入交流，亲密接触，不仅会做好多科学小实验，更能收获知识，学习科学思维，获得乐趣。